Antonio,
es evidente que hablas con conocimiento de causa
Un abrazo.

Me parece que en la "dieta mediterránea" metemos lo que nos echen; bueno, angulas no, que ésas son del norte...

Pilar:
Donde se ponga una lata de productos gallegos de la mar, que se quite todo. Los mejillones frescos, son muy buenos.
Pero...
Las chirlas que hay en la pescadería de mi pueblo, son de Italia.
Almejas, navajuelas, navajas, en conserva, de Chile. Aunque el percebe lo creo asqueroso y no lo comería por nada del mundo, es de Marruecos. Las anchoas de Cantabria, son extraordinarias, pero las de Marruecos que no son tan buenas, son mucho más baratas.
El atún, Campos o Rianxeira. La caballa del sur; "El rey de oros", de Barbate, Cádiz.
Ganbas del Atlántico sur, La Argentina (congeladas, claro). Cefalópodos de Cabo Verde y Senegal.
Truchas, doradas y lubinas, de piscifactoría. Bacalao en salazón, noruego.
El cordero, si es barato, es que es inglés.
Las verduras, no hay que buscarlas en sitios lejanos ya que en la Región tenemos y muy buenas.
La patata de Navarra, la mejor. Pero de vez en cuando desembarcan de Egipto que hasta traen plaga.
Hay una marca de conservas de pescado y marisco que debería estar prohibida: Nely. Es asqueroso todo lo que encuentras dentro.
Amiga gallega, estamos en el mundo globalizado. Yo pienso que debemos consumir productos españoles porque crean puestos de trabajo. Pero la pensión no se puede estirar mucho. De lo que no me voy a privar, es de tomar aceite de oliva virgen extra.
Cuando yo ingería bebidas alcohólicas, el vino, de Jumilla; que hay que hacer patria.
El cava, catalán: Castellblanch Brut Zero o Frexienet Cordón Negro. Porque estos productos, tampoco se toman a diario. La sidra, no me gusta.
Un abrazo.

La mano del intermediario encarece el producto una barbaridad,el agricultor ya está uniendo fuerzas para vender directamente al consumidor no es la primera ver que veo retobatar un campo de recogida por los bajos precios .Los pescadores no es la primera vez que tiran el pescado por la borda al enterarse de los bajos precios ,deberian habrir las lonjas al consumidor y establecer precios haciendo que el intermediario tenga una competencia .A lo que voy, los alimentos son una necesidad no un lujo que nos podamos permitir ,no hace falta deciros el hambre en el mundo aunque aqui se empiece a ver gente rebuscando en contenedores.Lo de la bajada de precios es relativo.

Antonio:
Pero que bueno eres jaja. La verdad que con lo que dices de tu padre casi que lo retratas, tuvo que ser una gran persona. No conozco mucho esa época en esos términos pero sí parece que los ricos se embuchaban de otras cosas, carnes caras y eso, y ahora los precios están más subidos que antes. La dieta mediterránea es muy saludable pero ya le han pinflado precios por el efecto omega-3. Me he quedado con las ganas de saber que súper era ese, quizás uno sin marca de murcia.

Antonio mi madre siempre dice que el bacalao era antes comida de pobre y ahora no hay quien lo compre. Yo la verdad es que eso de los precios, no lo miro tanto. Como todos los dias fuera de casa (por mi trabajo) y cuando compro deprisa y corriendo algo que me hace falta en el momento, no me da tiempo a mirar el precio.
Esperaré a jubilarme que con la paguita que me va a quedar, tendré que hacer penitencia.
Un abrazo.

Fernando:
El supermercado, es: "El bolas". De mi pueblo que es chiquito.
Está dentro de una red de supermercados no adscritos a marca y que se unen para conseguir mejores precios.
Eroski , vasco. Mercadona y Consum, valencianos. Carrefour y Alcampo, franceses. upper, de Cartagena. Todos estos, tienen marcas blancas.
José:
Hace unos años, se dio la llamada: "guerra del tomate". Una de las empresas reseñadas arriba, compra toda la producción de tomate de una cooperativa de Águilas (Murcia) que luego reparte por sus centros. El tomate, se le sirve al comprador ya apilado en el camión; por lo que, sólo ha de pagar aparte del precio de coste el transporte y la exposición y venta en el centro. El kilo de tomate más caro que se pagó en águilas, fue a: 0'9 €. En Carrefour, estaba a 5'25 € kilo. ¡Menudo margen!, 4 €.
Azulvioleta:
Hay que mirar lo que se compra, por calidad y precio.
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Siguiendo con mi compra en el pueblo, hay otra cosa digna de tener en cuenta:
El famoso: 3 x 2. ¡Y la unidad sale a ...!, más caro que el supermercado de "El Bolas" sin oferta alguna.

Antonio eso me dice mi madre.
Vaya dia que llevo!!!
Venga, un abrazo.

Toni, me parece q consum es catalan, no lo se, y no fumo, no bebo, y no me drogo, gracias por estar ahi, bss

Ay Antonio! me has recordadado mis tiempos de niña con una precisión que ni te imaginas. Aún asi te puedo decir que fuí una niña feliz, carecia de muchas cosas pero lo básico que era el cariño estaba ahí.
Un beso.

Mafalda el consum es de Eroski y los preciso son las caros que en el maxi Eroski, pero en las cadenas de supermercados hay que mirar muchos los precios, los productos frescos son mas caros que en los mercados. Antonio buena lección de precios nos das, se ve que dominas bien las compras. Menos mal que cada vez hay mas hombres que van a la compra y compran mejor que nosotras las mujeres.Van a comprar solo lo que hace falta. Un abrazo

Antonio te digo un secreto, tuve a mi suegra que era campusina de Santomera. De ella aprendí las gachas migas de las que hablastes, que es la comida de un día, el potaje murciano de arroz con conejo y alubias blancas también es comida de un día, creo que si se dedicara mas horas a la cocina no gastaríamos tanto dinero, los postres fruta de temporada, pimientos tomates y verduras frescos, merluza de dos Kg. cortada a ruedas te dan para bastantes comidas. Yo aún suelo comprar en las tiendas o mercados centrales y siempre buscando productos de nuestra tierra. Un abrazo, ::::: Chabela :::::.. P.D. Antonio cuidadín con el carro de la compra.

Antonio: Estoy de acuerdo en que hemos llegado a abrazar la cocina meditrerranea por obligacion. Pero por los precios que das de los productos, he de decirte que es una delicia comprar en Librilla, yo me apuntaba a esos precios comparandolos con los de Madrid. YO TAMBIEN soy comprador, y he sufrido los cachondeos de hace años, cuando era raro ver a un hombre en el mercado o en el Super, se me han colado todas las mujeres que lo intentaron (ya no se me cuela ni una), Una anecdota: Al principio de mi singladura como comprador, yo estaba en un puesto de verduras el ultimo detras de siete u ocho mujeres, llegó una y pidió la Vez diciendo: ¿Quien es la ultima?. Yo no dije ni pio, lo volvió a preguntar y yo ni pio, y entonces dijo la buena señora: Si no responde nadie entonces pediré yo cuando quiera. Entonces hable yo: No lo intente señora de lante mia, y me contestó_ "Estoy preguntando varias veces quien es la ultima" y yo tranquilo le dije: Tiene Vd. razón señora esta Vd. preguntando por la ultima y yo soy el ultimo", contestño dirigiendose a otra señora que habia su lado: Vaya una tonteria, este hombre deberia mandar a su mujer a la compra, seguramente estará en la peluqueria., no se porque viene los hombres a la compra si no se enteran de nada. ¿Que os parece?.
Ya no, ya me respetan, e incluso en la pescaderia alguna me preguntó una vez como se hacia un chicharro (jurel) al horno, le dije iguial que el besugo señora.Un abrazo.
2 sixtidi brumaire 217. Salud y Republica Federal.

Mamen:
Hubo un tiempo en que Eroski y Consum, iban juntos; ya no lo están. Y Consum es una cooperativa de valencianos. Del mismo modo, Eroski es una cooperativa vasca.
Y otra cadena que se me pasó, es: Día, que pertenece al grupo Carrefour.
Amigos:
En mi pueblo hay:
Tres supermercados de franquicia; UPPER, Spar y Día. Un super de droguería alemán. Dos supermercado sin franquicia. Tres tiendas menores de comestibles. Y un chino.
Bares hay unos cuantos.

Antonio, yo llevo haciendo la compra desde que era muy pequeño, ya pisaba el mercado con 6 años para acompañar a mi abuela e incluso sólo. En Madrid, con corta edad, iba los viernes por la tarde o los sábados por la mañana al mercado y así hasta hoy. O sea que se de lo que hablas, pero ahora compro donde puedo. En Baeza he descubierto, gracias a mis compañeras, una tienda que abre 3 días a la semana, porque tienen puesto en el mercado, donde compro fruta y verdura a buen precio y de buena calidad, aunque los tomates buenos los compré la última vez, el miércoles pasado, a 1'2O euros, hay otros más económicos pero no son tan buenos. No son los precios de Librilla, pero por ejemplo con respecto a Madrid o Barcelona son más económicos. Lo demás lo suelo comprar en Mercadona, es más barato que otros sitios y tiene muchos productos "sin gluten"; uno de mis peques es celiaco, y me es más fácil y me ofrece más garantías. Un abrazo y salud.

Antonio, estoy seguro que los del supermercado El Bolas, cuando te ven venir dicen "jo, ahi viene el de la calculadora.." Di que sí hombre, que la pensión hay que estirarla como el chicle y aún así....
De cualquier forma y para tu consuelo, te diré que yo también soy el que hace la compra del día a día, como dice mi mujer. Después ella va el sábado y hace lo que llamamos la compra de lo mas gordo.
Yo voy a un supermercado Alcampo, de Sanlúcar, que me queda a 5, 6 minutos de casa. Hombre, aquí tenemos la gran suerte que el pescado fresco (pero fresco de haber llegado de la lonja media hora antes) lo tengo todas las tardes a las 7 y a un precio, que mi amigo Ángel (tambien) que es de Madrid me dice que a él le parece que son de regalo, comparado con el precio que tienen que pagar allí.
Respecto a como cambian los tiempos en esto de la compra, verás, como ya creo haberte comentado, yo nací en La Linea, en la frontera con Gibraltar y recuerdo que los críos (7, 8 años) solíamos comentar que los gibraltareños eran todos mariquitas, porque iban de compra con su mujer y eran ellos los que llevaban el cesto de la compra... O sea, que los españoles hace 30 años estábamos mucho mas cercanos culturalmente a los marroquíes que cualquier muchacho de hoy pueda estarlo de un noruego.
Un abrazo,
SALUD, REPÚBLICA Y UNA CALCULADORA PARA LA COMPRA.