EL DIARIO DE POTO
MADRID, LETRINA MAYOR DEL REINO
Creo que fué Pio Baroja quien en una de sus primeras novelas -acaso "Camino de perfección"- dijo que Madrid (que entonces, a principios de siglo, era lo que ahora es el centro) al amanecer olía a buñuelo. Hubo una época, los sesenta y setenta, que olía a churro y al humo de ese aceite quemado que destila la harina y otra, más cercana, en que el olor del centro de la capital del Reino era lo más parecido a una mezcla de neumático grasiento y hollín; hoy, todo el entorno de Sol, Tirso de Molina...
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